克日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳浩繁合切。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验明白。

　　近年来，康健植物类食物成为环球另日食物发达的风向标。自然竹笋含有充足优质的养分，拥有卓异的药食同源特色，但守旧食用体例受时节、保鲜主食、加工本领等身分限度乐竞体育，竹笋价钱未能被高效应用。

　　丰泰吾厨施展企业自己资源上风，查究开采竹笋全笋应用价钱，对竹笋举办高附加值深度科学革新研发，独创将竹笋与主食米面举办团结，获胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一革新，不单充足消费市集的食品品种，餍足公多找寻康健与口胃的高品格存在需求，还为四川筑树“天府丛林粮库”的国度工作功劳出一份施行气力。

　　为保证国度粮食和平，天下丛林资源大省——四川，效力筑树“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行为四川的守旧食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健价钱，是最充足、最紧急的丛林食物资源之一。跟着分娩研发本领发达，其行为另日康健食物的价钱潜力不行揣测，被列为筑树“天府丛林粮库”六大中心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的筑树职业中，也指出巩固科技革新和产物研发的紧急发达倾向。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉乐竞体育四川长宁竹笋研发特质新主食“笋米、笋面”为配置“天府丛林粮库”功劳力气，依靠充足的竹林资源，表地当局踊跃发达经济林和林下复合经济，施行强大“天府丛林粮库”，深远贯彻落实生态优先、绿色发达、市集导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的领导思思，饱舞企业自决革新，鞭策竹笋物业的高质地和高速发达。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略领导，企业慢慢查究出拥有自己特性的绿色高质地发达之途。

　　竹笋产物品格与生态处境周密相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色发达的领导宗旨，团结自己资源情景，协同表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回应用矿区盐水举办竹笋保鲜，修筑起天下独创的盐竹轮回生态，施行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统乐竞体育，以特性革新竣工资源节能轮回，珍爱生态处境同时提拔竹笋的产物品格。

　　除修筑特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方向显着，长线构造，重金加入筑树竹笋智能工场，抵达全自愿化分娩程度，智能化分娩开发餍足产物定造需求，抬高竹笋的加工应用率与安稳的产出，以科技赋能分娩多样的竹笋产物，的确帮力竹笋从守旧山珍到宇宙另日食物的迅速改革。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求迅速拉长，革新研发成为企业餍足市集的紧急方法。丰泰吾厨自筑食物研发核心，深度查究开拓高附加值竹笋产物，攻下保鲜、储蓄等加工分娩中的本领困难，提取笋粉、笋酱，独创使用于主食规模，团结竹笋药理活性，率先分娩出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供应新的主食选取。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向公多的餐桌，调解公多饮食布局，餍足人们高品格存在需求同时看重饮食康健，也为筑树“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食储存之品。

　　丰泰吾厨从自己实质动身乐竞体育，的确为筑树“天府丛林粮库”功劳气力，从资源轮回特性革新到智能工场科技赋能再到深度研发缔造新品，每一步结实促进，有用鞭策一二三产品业交融联动，帮力长宁乡间复兴，推进竹笋物业高质地可延续康健发达。